脳フェスチャンネルvol.7

2018年7月26日

昨日は、脳フェスチャンネルの生放送第7回目でした！

言語聴覚士の田島さん、栗林さんをお招きし、ゲストトークをするとともに、

アクの強いアシスタント（笑）の方もお招きし、

「見た目がキレイな嚥下調整食」の実演調理も行っていただきました(^-^)

メニューは、夏に嬉しい「冷製ふろふき大根」！

嚥下調整食っていうと、ベチャベチャのドロドロってイメージありませんか？

今回実演していただいたものは、しっかり飲み込みの悪い方向けに調整されつつ、

お味はしっかりふろふき大根なんです！(^-^)

スルッとのどを通るから、暑い夏にもぴったりですね！

ゲストのお三方、ありがとうございました！！

そんな脳フェスチャンネルは、2週間に1度Facebookページで生配信しております。

▶脳フェスチャンネルvol.7（Facebook）

また、YouTubeには高画質版がアップされる予定です！

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2020年秋に開催予定です！